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打造我国好厨房 博西家电副总裁专访

2018-02-09 15:37

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慧聪家电网讯:继西门子家电在厦门正式发动主题为“制造我国滋味”的全国品牌营销活动之后。5月28日,上海“第19届我国世界厨房、卫浴设备博览会”上,西门子家电推出侧吸式西门子都市风‧自清洁吸油烟机LS65S955TI和西门子EL75K267MP气电组合灶。据介绍,这两款产品专为我国市场研制、本地出产,具有强壮的吸烟功用、混合火力功用,强调了时髦元素和个性化规划,充沛满意我国消费者运用习气,给我国消费者的厨房日子带来新鲜健康的环境和全新视觉理念,凭仗德国抢先的技术优势带来更多原汁原味的“我国滋味”。

展会现场,慧聪家电网采访了博西家用电器(我国)有限公司副总裁兼首席执行官王伟庆先生以及博西家用电器(我国)有限公司副总裁厨房电器产品事业部王宇鹏先生。

博西家用电器(我国)有限公司副总裁兼首席执行官王伟庆先生以及博西家用电器(我国)有限公司副总裁厨房电器产品事业部王宇鹏先生

博西家用电器(我国)有限公司副总裁兼首席执行官王伟庆先生以及博西家用电器(我国)有限公司副总裁厨房电器产品事业部王宇鹏先生承受采访

嵌入式家电成首要趋势,西门子家电倡议“打开厨房”

与传统家居方法比较,嵌入式厨电能更好地将厨房整合成为一个有机全体,到达将厨房空间科学、合理运用的意图。而嵌入式厨房的最大优点,是空间的运用更合理。嵌入式厨房是很好的厨房解决方案。

早在1957年,西门子嵌入式厨房设备诞生,这也是世界最早的嵌入式厨房电器,而西门子家电又将这个概念延展为嵌入式厨房,从上世纪60年代开端,嵌入式厨房在欧洲就现已开端开展。而未来家电的开展趋势之一就是嵌入式家电。作为嵌入式家电的创立者和领军品牌,西门子家电倡议“打开厨房”:第一是做到日子理念打开,寻求、承受新的质量日子;第二是绿色家电;第三是产品规划,要漂亮,不仅仅是运用快捷,还要舒适。

博西家用电器(我国)有限公司副总裁厨房电器产品事业部王宇鹏先生

博西家用电器(我国)有限公司副总裁厨房电器产品事业部王宇鹏先生

博西家用电器(我国)有限公司副总裁厨房电器产品事业部王宇鹏先生表明,博西集团在欧洲是第一大嵌入式厨电的出产商。在德国,嵌入式厨电占有了60%市场份额。而我国嵌入式家电的普及率尽管还很低,但增长速度很快。我国整个家电市场的开展是在由量的爆破转向质的腾跃。质的腾跃就意味着老百姓在家电的选购上更新换代,走向“高端”。王宇鹏以为未来的这个职业,机会和应战是并存的。

产品中心:高效、健康、都市风与自清洁

现在城市的高层建筑越来越多,建筑规划上我国厨房都是一起烟道,所以吸力大则是我国都市家庭烟机运用的基本功用。与此同时,都市人日子节奏快,需求有更多的休闲韶光。所以家电的清洁作业也需求完成高效。从而对厨电产品的需求天然围绕着高效、健康以及自清洁等方面。

除此之外,通过市场调研得到信息:都市人在烹饪时期望不只是看到食物和厨电,还可以看到其它的规划改变,例如都市的景色,此次西门子家电推出的吸油烟机在玻璃面板上规划成城市景色图画。这就是一种都市情怀,也是一种现代都市人心思的需求。

此次并不是西门子家电第一次推出大吸力和自清洁的烟机产品,而是推出了一个新的组合,特点是把加热和清洁功用健康地结合在一起,别的这款烟机的产品外观上也有新的规划打破。而新品灶具方面,搭载了“智能自在火”焚烧体系,焚烧热效率大幅提升至史无前例的61%,烹饪速度劲升20%。

王伟庆表明,其实新产品的研制不能只寻求换代的速度,而是要将产品的用户体会寻求到极致,才更完美。

博西家用电器(我国)有限公司副总裁厨房电器产品事业部王宇鹏先生

博西家用电器(我国)有限公司副总裁兼首席执行官王伟庆先生

本地化需求与先进科技的结合是最大应战

《舌尖上的我国》美食参谋董克平先生有一次从前谈到:我国厨师最近几年都没有取得世界大奖。原因是什么呢?科技的开展太快了,传统工艺没有与现代科技很好的调集,这样就并非合适现代人的食用习气。厨电也是如此,本地化需求与先进科技的结合是最大应战。如果没有跟上科技的开展就会落后。应该运用现代科技带来新的、打破性的烹饪理念、到达新的制造水平。

   


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